Câu hỏi: Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z và T với thuốc thử được ghi lại ở bảng sau:
Các chất X, Y, Z và T lần lượt là:
A. mononatri glutamat, glucozơ, etylamin, metyl acrylat.
B. benzyl axetat, glucozơ, alanin, triolein.
C. lysin, frutozơ, triolein, metyl acrylat.
D. metyl fomat, fructozơ, glyxin, tristearin.
X | Y | Z | T | |
Dung dịch HCl | có phản ứng | không phản ứng | có phản ứng | có phản ứng |
Dung dịch NaOH | có phản ứng | không phản ứng | không phản ứng | có phản ứng |
Dung dịch AgNO3/NH3 | không phản ứng | có phản ứng | không phản ứng | không phản ứng |
A. mononatri glutamat, glucozơ, etylamin, metyl acrylat.
B. benzyl axetat, glucozơ, alanin, triolein.
C. lysin, frutozơ, triolein, metyl acrylat.
D. metyl fomat, fructozơ, glyxin, tristearin.
X là mononatri glutamat: NaOOC-CH2- CH2 - CH(NH2) - COOH.
Y là glucozơ: CH2OH[CHOH]4CHO .
Z là etylamin: CH3 – CH2 – NH2
T là metyl acrylat: CH2 = CH - COO - CH3.
Y là glucozơ: CH2OH[CHOH]4CHO .
Z là etylamin: CH3 – CH2 – NH2
T là metyl acrylat: CH2 = CH - COO - CH3.
Đáp án A.