Câu hỏi: Hỗn hợp X gồm 9 gam glyxin và 4,4 gam etyl axetat. Cho toàn bộ X tác dụng với dung dịch chứa 0,2 mol NaOH, sau phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là
A. 15,74
B. 16,94
C. 11,64
D. 19,24
A. 15,74
B. 16,94
C. 11,64
D. 19,24
Cách 1:
${{n}_{{{H}_{2}}NC{{H}_{2}}COOH}}=\dfrac{9}{75}=0,12mol;{{n}_{C{{H}_{3}}COO{{C}_{2}}{{H}_{5}}}}=\dfrac{4,4}{88}=0,05mol$
$\to m gam\left\{ \begin{aligned}
& {{H}_{2}}NC{{H}_{2}}COONa:0,12mol \\
& C{{H}_{3}}COONa:0,05mol \\
& NaOH du:0,03mol \\
\end{aligned} \right.\to m=97.0,12+82.0,05+40.0,03=16,94gam$
Cách 2:
$\xrightarrow{BTKL}{{m}_{Gly}}+{{m}_{C{{H}_{3}}COO{{C}_{2}}{{H}_{5}}}}+{{m}_{NaOH}}=m+{{m}_{{{H}_{2}}O}}+{{m}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}$
$\to 9+4,4+40.0,2=m+18.0,12+46.0,05\to m=16,94gam$
Note 29: Phương pháp giải bài tập amino axit
1) Amino axit tác dụng với HCl
Bản chất: $-N{{H}_{2}}+HCl\xrightarrow{{}}-N{{H}_{3}}Cl$
$\to \left\{ \begin{aligned}
& \\
& \xrightarrow{BTKL} \\
\end{aligned} \right.$
2) Amino axit tác dụng với NaOH
Bản chất: $-COOH+NaOH\xrightarrow{{}}-COONa+{{H}_{2}}O$
$\to \left\{ \begin{aligned}
& \\
& \xrightarrow{BTKL} \\
\end{aligned} \right.$
3) Amino axit $\xrightarrow{+NaOH}X\xrightarrow{+HCl}Y$
Quy đổi bài toán về $\left\{ \begin{aligned}
& a\min oaxit \\
& NaOH \\
\end{aligned} \right.+HCl$
$\to \left| \begin{aligned}
& -N{{H}_{2}}+HCl\xrightarrow{{}}-N{{H}_{3}}Cl \\
& NaOH+HCl\xrightarrow{{}}NaCl+{{H}_{2}}O \\
\end{aligned} \right.\to $
$\xrightarrow{BTKL}$
3) Amino axit
$\xrightarrow{+HCl}X\xrightarrow{+NaOH}Y$
Quy đổi bài toán về $\left\{ \begin{aligned}
& a\min oaxit \\
& HCl \\
\end{aligned} \right.+NaOH$
$\to \left| \begin{aligned}
& -COOH+NaOH\xrightarrow{{}}-COONa+{{H}_{2}}O \\
& NaOH+HCl\xrightarrow{{}}NaCl+{{H}_{2}}O \\
\end{aligned} \right.\to $
$\xrightarrow{BTKL}$
${{n}_{{{H}_{2}}NC{{H}_{2}}COOH}}=\dfrac{9}{75}=0,12mol;{{n}_{C{{H}_{3}}COO{{C}_{2}}{{H}_{5}}}}=\dfrac{4,4}{88}=0,05mol$
$\to m gam\left\{ \begin{aligned}
& {{H}_{2}}NC{{H}_{2}}COONa:0,12mol \\
& C{{H}_{3}}COONa:0,05mol \\
& NaOH du:0,03mol \\
\end{aligned} \right.\to m=97.0,12+82.0,05+40.0,03=16,94gam$
Cách 2:
$\xrightarrow{BTKL}{{m}_{Gly}}+{{m}_{C{{H}_{3}}COO{{C}_{2}}{{H}_{5}}}}+{{m}_{NaOH}}=m+{{m}_{{{H}_{2}}O}}+{{m}_{{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH}}$
$\to 9+4,4+40.0,2=m+18.0,12+46.0,05\to m=16,94gam$
Note 29: Phương pháp giải bài tập amino axit
1) Amino axit tác dụng với HCl
Bản chất: $-N{{H}_{2}}+HCl\xrightarrow{{}}-N{{H}_{3}}Cl$
$\to \left\{ \begin{aligned}
& \\
& \xrightarrow{BTKL} \\
\end{aligned} \right.$
2) Amino axit tác dụng với NaOH
Bản chất: $-COOH+NaOH\xrightarrow{{}}-COONa+{{H}_{2}}O$
$\to \left\{ \begin{aligned}
& \\
& \xrightarrow{BTKL} \\
\end{aligned} \right.$
3) Amino axit $\xrightarrow{+NaOH}X\xrightarrow{+HCl}Y$
Quy đổi bài toán về $\left\{ \begin{aligned}
& a\min oaxit \\
& NaOH \\
\end{aligned} \right.+HCl$
$\to \left| \begin{aligned}
& -N{{H}_{2}}+HCl\xrightarrow{{}}-N{{H}_{3}}Cl \\
& NaOH+HCl\xrightarrow{{}}NaCl+{{H}_{2}}O \\
\end{aligned} \right.\to $
$\xrightarrow{BTKL}$
3) Amino axit
$\xrightarrow{+HCl}X\xrightarrow{+NaOH}Y$
Quy đổi bài toán về $\left\{ \begin{aligned}
& a\min oaxit \\
& HCl \\
\end{aligned} \right.+NaOH$
$\to \left| \begin{aligned}
& -COOH+NaOH\xrightarrow{{}}-COONa+{{H}_{2}}O \\
& NaOH+HCl\xrightarrow{{}}NaCl+{{H}_{2}}O \\
\end{aligned} \right.\to $
$\xrightarrow{BTKL}$
Đáp án B.