Hỗn hợp M chứa các chất hữu cơ mạch hở gồm tripeptit X...

Phương pháp:
Do sau phản ứng thu được CH3​NH2​ và C2​H5​OH và C2​H5​COOK nên suy ra:
Z: C2​H5​COONH3​CH3​
T: C2​H5​COOH3​N-CH(CH3​)-COOC2​H5​
và
Do peptit được tạo bởi Gly, Ala, Val nên ta quy đổi hỗn hợp X, Y thành CONH, CH2​ và H2​O
(nH2O ​= npeptit​)
Bảo toàn nguyên tố và BTKL ở phương trình đốt cháy và phản ứng thủy phân
Biện luận tìm X, Y theo số mol của Ala, Val, Gly
Hướng dẫn giải:
Do sau phản ứng thu được CH3​NH2​ và C2​H5​OH và C2​H5​COOK nên suy ra:
Z: C2​H5​COONH3​CH3​
T: C2​H5​COOH3​N-CH(CH3​)-COOC2​H5​
nz= nCH3NH2 ​= 0,1 mol; nt = nC2H5OH​ = 0,15 mol
nC2H5COOK​ = nZ​+ nT​= 0,25 mol
nKOH​ = 2nK2CO3​ = 2.0,385 = 0,77 mol
Sơ đồ bài toán:
H,0 Val - K
(muối do X, Y)​


Đặt nX ​= a và nY​= b (mol)
nX,Y​ = a + b = 0,09
nKOH​ = 3nX​ + 5nY​ = 3a + 5b = 0,37
Giải hệ thu được a= 0,04 và b = 0,05
Xét quá trình thủy phân M:
nH2O​ = 0,04 + 0,05 +0,1 +0,15 = 0,34 mol
BTKL: mM​ + mKOH​ = mmuố​i + mCH3NH2​ + mC2H5OH​ + mH2O​
67,74 +0,77.56 = m muối​ + 0,1.31 +0,15.46 + 0,34.18 3 mmuối​ = 94,74 gam
Đặt nGly-K ​= c;nAlak​ = 10d và nval-K​= 3d (mol)
BTNT "K": nKOH ​= c + 10d + 3d = 0,77
mmuối​ = 113c + 127.10d + 155.3d + 0,25.112 = 94,74
Giải hệ thu được c = 0,13 và d = 0,03
nGly​K​ = 0,13 mol; nAlaK(do X,Y) ​= 0,3 - 0,15 = 0,15 mol; nValK​ = 0,09 mol
Giả sử X, Y có công thức:
X: Glyn​Alam​ Val3-n-m ​(0,04 mol)
Y: Glyn'​Alam’​ Val5-n'-m'​ (0,05 mol)
nGlyK​ = 0,04n + 0,05n' = 0,13 chỉ có nghiệm n = 2 và n' = 1 thỏa mãn
nAlaK​ = 0,04m + 0,05m' =0,15 chỉ có nghiệm m = m = 0 và m' = 3 thỏa mãn
Vậy X là Gly2​ Val (0,04 mol) và Y là GlyAla3​Val (0,05 mol)
gần nhất với 13,64%