Câu hỏi: Hỗn hợp E gồm hai chất béo và etyl axetat. Thủy phân E trong môi trường kiềm, thu được 2 ancol công thức là
A. C3H5(OH)3 và CH3OH.
B. C3H5(OH)3 và C2H5OH.
C. C3H5OH và C2H5OH.
D. C2H4(OH)2 và C2H5OH.
A. C3H5(OH)3 và CH3OH.
B. C3H5(OH)3 và C2H5OH.
C. C3H5OH và C2H5OH.
D. C2H4(OH)2 và C2H5OH.
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH —> 3RCOONa + C3H5(OH)3
CH3COOC2H5 + NaOH —> CH3COONa + C2H5OH
—> Thu được 2 ancol là C3H5(OH)3 và C2H5OH
CH3COOC2H5 + NaOH —> CH3COONa + C2H5OH
—> Thu được 2 ancol là C3H5(OH)3 và C2H5OH
Đáp án B.