T

Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X $\left(...

Câu hỏi: Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X $\left( {{C}_{4}}{{H}_{8}}{{O}_{3}}{{N}_{2}} \right)$, peptit Y $\left( {{C}_{7}}{{H}_{x}}{{O}_{y}}{{N}_{z}} \right)$ và peptit Z $\left( {{C}_{11}}{{H}_{n}}{{O}_{m}}{{N}_{t}} \right).$ Đun nóng 28,42 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T gồm 3 muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng 1,155 mol ${{O}_{2}}$, thu được $C{{O}_{2}}$, ${{H}_{2}}O$, ${{N}_{2}}$ và 23,32 gam $N{{a}_{2}}C{{O}_{3}}$. Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp E là
A. 4,64%.
B. 6,97%.
C. 9,29%.
D. 13,93%.
Phương pháp:
Phương pháp quy đổi peptit: Do X, Y, Z được tạo nên từ a.a có 1 nhóm $N{{H}_{2}}$ và 1 nhóm COOH nên quy đổi thành: $CONH,C{{H}_{2}},{{H}_{2}}O$ (số mol ${{H}_{2}}O$ bằng tổng mol peptit)
Hướng dẫn giải:
- Ta thấy: Gly có 2C, Ala có 3C, Val có 5C
+X có CTPT ${{C}_{4}}{{H}_{8}}{{O}_{3}}{{N}_{2}}$ nên là Gly-Gly.
+Y có 7C nên chỉ có thể là Gly-Val hoặc Gly-Gly-Ala $\to $ Y có tối đa có 3 mắt xích
- Do X, Y, Z được tạo nên từ a.a có 1 nhóm $N{{H}_{2}}$ và 1 nhóm COOH nên quy đổi thành: $CONH,C{{H}_{2}},{{H}_{2}}O$ (số mol ${{H}_{2}}O$ bằng tổng mol peptit)
- Bảo toàn $Na\to {{n}_{NaOH}}=2{{n}_{N{{a}_{2}}C{{O}_{3}}}}=0,44mol$
Sơ đồ:
$28,42\left( g \right)\left\{ \begin{aligned}
& CONH:0,44 \\
& C{{H}_{2}}:x \\
& {{H}_{2}}O:y \\
\end{aligned} \right.+NaOH:0,44\to \left\{ \begin{aligned}
& Muoi T\xrightarrow{+{{O}_{2}}:1,155}\left\{ \begin{aligned}
& N{{a}_{2}}C{{O}_{3}}:0,22 \\
& \xrightarrow{BT:C}C{{O}_{2}}:x+0,22 \\
& \xrightarrow{BT:H}{{H}_{2}}O:x+0,44 \\
& {{N}_{2}}:0,22 \\
\end{aligned} \right. \\
& {{H}_{2}}O:y \\
\end{aligned} \right.$
+) Bảo toàn $O\to {{n}_{CONH}}+{{n}_{{{H}_{2}}O}}_{\left( 1 \right)}+{{n}_{NaOH}}={{n}_{{{H}_{2}}O\left( 2 \right)}}+3{{n}_{N{{a}_{2}}C{{O}_{3}}}}+2{{n}_{C{{O}_{2}}}}+{{n}_{{{H}_{2}}O\left( 3 \right)}}~$
$\to 0,44+y+0,44=y+3.0,22+2\left( x+0,22 \right)+\left( x+0,44 \right)\to x=0,55$
$+){{m}_{E}}={{m}_{CONH}}+{{m}_{C{{H}_{2}}}}+{{m}_{{{H}_{2}}O}}\to 28,42=0,44.43+14.0,55+18.y\to y=0,1~$
$\to {{n}_{E}}={{n}_{{{H}_{2}}O}}=0,1mol$
- Số mắt a.a xích trung bình = ${{n}_{N}}:{{n}_{E}}=0,44:0,1=4,4$
- Biện luận tìm các peptit:
+X là đipeptit, Y có tối đa 3 mắt xích $\to $ Z có từ 5 mắt xích trở lên
+ Mặt khác Z có 11C $\to $ Z chỉ có thể là $Gl{{y}_{4}}Ala$
+X, Z không chứa Val $\to $ Y chứa Val $\to $ Y là Gly-Val
- Giả sử E chứa: $Gl{{y}_{2}}$ (a mol); Gly-Val (b mol), Gly-Ala (c mol)
Ta lập hệ: $\left\{ \begin{aligned}
& {{m}_{E}}=132a+174b+317c=28,42 \\
& {{n}_{E}}=a+b+c=0,1 \\
& {{n}_{NaOH}}=2a+2b+5c=0,44 \\
\end{aligned} \right.\Rightarrow \left\{ \begin{aligned}
& a=0,01 \\
& b=0,01 \\
& c=0,08 \\
\end{aligned} \right.~$
→ $\%{{m}_{X}}=4,64\%$
Đáp án A.
 

Câu hỏi này có trong đề thi

Quảng cáo

Back
Top