Google
Câu hỏi: Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là
A. HCOOC2H5.
B. C2H5COOC2H5.
C. C2H5COOCH3.
D. CH3COOCH3.
A. HCOOC2H5.
B. C2H5COOC2H5.
C. C2H5COOCH3.
D. CH3COOCH3.
Este được đọc tên theo kiểu: phía SAU đọc TRƯỚC còn phía TRƯỚC thì đọc SAU. Etyl (C2H5) còn gốc axetat (CH3COO) sẽ tạo thành este Etyl axetat.
Note 24: Tính chất vật lí của este
Tính chất vật lí
- Este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với ancol và axit có cùng số nguyên tử C.
- Các este thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, hầu như không tan trong nước…
- Các este thường có mùi thơm đặc trưng:
+ Etylbuturat (C3H7COOC2H5) và etylpropionat (C2H5COOC2H5): có mùi dứa chín.
+ Isoamyl axetat: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2: có mùi chuối chín.
+ Bezyl axetat: CH3COOCH2C6H5: có mùi hoa nhài.
+ Geranyl axetat: CH3COOC10H17: có mùi hoa hồng.
Note 24: Tính chất vật lí của este
Tính chất vật lí
- Este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với ancol và axit có cùng số nguyên tử C.
- Các este thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, hầu như không tan trong nước…
- Các este thường có mùi thơm đặc trưng:
+ Etylbuturat (C3H7COOC2H5) và etylpropionat (C2H5COOC2H5): có mùi dứa chín.
+ Isoamyl axetat: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2: có mùi chuối chín.
+ Bezyl axetat: CH3COOCH2C6H5: có mùi hoa nhài.
+ Geranyl axetat: CH3COOC10H17: có mùi hoa hồng.
Đáp án B.