Câu hỏi: Dung dịch chứa chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?
A. Glyxin
B. Metylamin
C. Axit glutamic
D. Lysin
A. Glyxin
B. Metylamin
C. Axit glutamic
D. Lysin
Phương pháp:
Sự đổi màu của quỳ tím:
* Amin:
- Amin có nguyên tử N gắn trực tiếp với vòng benzen có tính bazo rất yếu, không làm đổi màu quỳ tím.
- Các amin khác làm quỳ tím chuyển xanh.
*Amino axit:
- Số nhóm NH2 = số nhóm COOH => Không làm đổi màu quỳ tím
- Số nhóm NH2 > số nhóm COOH => Làm quỳ tím hóa xanh (VD: Lysin)
- Số nhóm NH2 < số nhóm COOH => Làm quỳ tím hóa đỏ (VD: Axit glutamic)
Hướng dẫn giải:
- Glyxin có công thức NH2-CH2-COOH có số nhóm NH2 = số nhóm COOH nên không làm đổi màu quỳ tím.
- Metylamin làm quỳ tím hóa xanh
- Axit glutamic làm quỳ tím hóa đỏ (do có 2 nhóm COOH, 1 nhóm NH2)
- Lysin làm quỳ tím hóa xanh (do có 1 nhóm COOH, 2 nhóm NH2)
Sự đổi màu của quỳ tím:
* Amin:
- Amin có nguyên tử N gắn trực tiếp với vòng benzen có tính bazo rất yếu, không làm đổi màu quỳ tím.
- Các amin khác làm quỳ tím chuyển xanh.
*Amino axit:
- Số nhóm NH2 = số nhóm COOH => Không làm đổi màu quỳ tím
- Số nhóm NH2 > số nhóm COOH => Làm quỳ tím hóa xanh (VD: Lysin)
- Số nhóm NH2 < số nhóm COOH => Làm quỳ tím hóa đỏ (VD: Axit glutamic)
Hướng dẫn giải:
- Glyxin có công thức NH2-CH2-COOH có số nhóm NH2 = số nhóm COOH nên không làm đổi màu quỳ tím.
- Metylamin làm quỳ tím hóa xanh
- Axit glutamic làm quỳ tím hóa đỏ (do có 2 nhóm COOH, 1 nhóm NH2)
- Lysin làm quỳ tím hóa xanh (do có 1 nhóm COOH, 2 nhóm NH2)
Đáp án A.