Câu hỏi: Điều khẳng định nào sau đây là sai ?
A. Saccarozơ được cấu tạo bởi một gốc a-glucozơ và một gốc a-fructozơ.
B. Trong dung dịch, saccarozơ và fructozơ đều hòa tan được Cu(OH)2.
C. Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.
D. Dùng dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng để nhận biết glucozơ và saccarozơ.
A. Saccarozơ được cấu tạo bởi một gốc a-glucozơ và một gốc a-fructozơ.
B. Trong dung dịch, saccarozơ và fructozơ đều hòa tan được Cu(OH)2.
C. Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.
D. Dùng dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng để nhận biết glucozơ và saccarozơ.
Phương pháp:
Lý thuyết về cacbohiđrat.
Hướng dẫn giải:
Khẳng định A sai vì Saccarozơ được cấu tạo bởi một gốc α -glucozơ và một gốc β -fructozơ.
Lý thuyết về cacbohiđrat.
Hướng dẫn giải:
Khẳng định A sai vì Saccarozơ được cấu tạo bởi một gốc α -glucozơ và một gốc β -fructozơ.
Đáp án A.