Google
Câu hỏi: Để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn (điều kiện thường) thì người ta cho chất béo lỏng phản ứng với:
A. H2, đun nóng, xúc tác Ni.
B. khí oxi.
C. nước brom.
D. dung dịch NaOH đun nóng.
A. H2, đun nóng, xúc tác Ni.
B. khí oxi.
C. nước brom.
D. dung dịch NaOH đun nóng.
Để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn (điều kiện thường) thì người ta cho chất béo lỏng phản ứng với H2, đun nóng, xúc tác Ni
Ví dụ: $\underbrace{{{({{C}_{17}}{{H}_{33}}COO)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}}_{cha\acute{a}t lo\hat{u}ng}+3{{H}_{2}}\xrightarrow{Ni,t{}^\circ }\underbrace{{{({{C}_{17}}{{H}_{35}}COO)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}}_{cha\acute{a}t ra\acute{e}n}$
Ví dụ: $\underbrace{{{({{C}_{17}}{{H}_{33}}COO)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}}_{cha\acute{a}t lo\hat{u}ng}+3{{H}_{2}}\xrightarrow{Ni,t{}^\circ }\underbrace{{{({{C}_{17}}{{H}_{35}}COO)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}}_{cha\acute{a}t ra\acute{e}n}$
Đáp án A.