Câu hỏi: Để chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl, dùng chất nào sau đây?
A. ${AgN{{O}_{3}}}/{N{{H}_{3}},} $ đun nóng.
B. kim loại K.
C. anhiđrit axetic.
D. $Cu{{(OH)}_{2}}$ trong NaOH đun nóng
A. ${AgN{{O}_{3}}}/{N{{H}_{3}},} $ đun nóng.
B. kim loại K.
C. anhiđrit axetic.
D. $Cu{{(OH)}_{2}}$ trong NaOH đun nóng
Một phân tử glucozơ phản ứng với 5 phân tử anhiđrit axetic $\left( {{(C{{H}_{3}}CO)}_{2}}O \right)$ tạo este.
Những chất có từ 2 nhóm $-OH$ liền kề trở lên tác dụng được với $Cu{{(OH)}_{2}}/NaOH$ tạo phức xanh lam.
Những chất có từ 2 nhóm $-OH$ liền kề trở lên tác dụng được với $Cu{{(OH)}_{2}}/NaOH$ tạo phức xanh lam.
Đáp án C.