Câu hỏi: Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống của các câu sau đây: Tương tự xenlulozơ, tinh bột không có phản ứng………………………(1)….., có phản ứng……………….(2)…….. trong dung dịch axit thành………………..(3)….. .
A. (1) khử, (2) oxi hóa, (3) saccarozơ
B. (1) thủy phần, (2) tráng bạc, (3) fructozơ
C. (1) tráng bạc, (2) thủy phân, (3) glucozơ
D. (1) oxi hóa, (2) este hóa, (3) mantozơ
A. (1) khử, (2) oxi hóa, (3) saccarozơ
B. (1) thủy phần, (2) tráng bạc, (3) fructozơ
C. (1) tráng bạc, (2) thủy phân, (3) glucozơ
D. (1) oxi hóa, (2) este hóa, (3) mantozơ
Tương tự xenlulozơ, tinh bột không có phản ứng tráng bạc, có phản ứng thủy phân trong dung dịch axit thành glucozơ.
Đáp án C.