Cho sơ đồ phản ứng: E + NaOH $\xrightarrow{t{}^\circ }$ X + Y F +...

Hướng dẫn giải:
Đặt CTTQ của E, F:
(C2​H4​O2​); (C4​H6​O4​); (C6​H8​O6​);
Trường hợp 1: E là C2​H4​O2​ và F là C4​H6​O4​
HCOOCH3​ + NaOH HCOONa + CH3​OH
(HCOO)2​C2​H4​ + 2NaOH 2HCOONa + C2​H4​(OH)2​
HCOONa + HCl HCOOH + NaCl
Loại vì HCOOCH3​ (E) và C2​H4​(OH)2​ (Z) có cùng số nguyên tử cacbon.
Trường hợp 2: E là C4​H6​O4​ và F là C6​H8​O6​
(HCOO)2​C2​H4​ + 2NaOH 2HCOONa + C2​H4​(OH)2​
(HCOO)3​C3​H5​ + 3NaOH 3HCOONa + C3​H5​(OH)3​
HCOONa + HCl HCOOH + NaCl
Loại vì (HCOO)2​C2​H4​ (E) hơn C3​H5​(OH)3​ (Z) một nguyên tử cacbon.
Trường hợp 3: E là C2​H4​O2​ và F là C6​H8​O6​
HCOOCH3​ (E) + NaOH HCOONa (X) + CH3​OH (Y)
(HCOO)3​C3​H5​ (F) + 3NaOH 3HCOONa (X) + C3​H5​(OH)3​ (Z)
HCOONa (X) + HCl HCOOH (T) + NaCl
Thỏa mãn vì C3​H5​(OH)3​ (Z) hơn HCOOCH3​ (E) một nguyên tử cacbon.
(a) sai vì 1 mol C3​H5​(OH)3​ (Z) + Na → 1,5 mol H2​
(b) đúng vì cho triolein tác dụng với dung dịch NaOH thu được chất C3​H5​(OH)3​ (Z)
(c) sai vì trong phân tử Z chỉ có liên kết nhưng T có một liên kết π trong nhóm -COOH
(d) đúng vì F (C6​H8​O6​) có tổng số nguyên tử trong một phân tử F là 20
(e) đúng vì HCOOH CO + H2​O