Google
Câu hỏi: Cho sơ đồ chuyển hóa:
Xenlulozơ $+{{H}_{2}}O/{{H}^{+}}\to X;X+AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}\to Y,Y+HCl$.
$\to Z$. Trong sơ đồ trên, các chất X, Y, Z lần lượt là
A. glucozơ, amino gluconat, axit gluconic
B. glucozơ, amoni gluconat, axit gluconic
C. fructozo, amino gluconat, axit gluconic
D. fructozơ, amoni gluconat, axit gluconic
Xenlulozơ $+{{H}_{2}}O/{{H}^{+}}\to X;X+AgN{{O}_{3}}/N{{H}_{3}}\to Y,Y+HCl$.
$\to Z$. Trong sơ đồ trên, các chất X, Y, Z lần lượt là
A. glucozơ, amino gluconat, axit gluconic
B. glucozơ, amoni gluconat, axit gluconic
C. fructozo, amino gluconat, axit gluconic
D. fructozơ, amoni gluconat, axit gluconic
Phương pháp:
Lý thuyết về glucozo,
Hướng dẫn giải:
${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}+{{n}_{H2O}}\xrightarrow{{{H}^{+}}}n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}~$
Glucozơ (X)
$C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-CHO+2AgN{{O}_{3}}+3N{{H}_{3}}+2{{H}_{2}}O\to C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COON{{H}_{4}}+2Ag+2N{{H}_{4}}N{{O}_{3}}$ $\to $ Y là $C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COON{{H}_{4}}$ : amoni gluconat
$C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COON{{H}_{4}}+HCl\to C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COOH+N{{H}_{4}}Cl$
$\to $ Z là $C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COOH$ : Axit gluconic
Lý thuyết về glucozo,
Hướng dẫn giải:
${{\left( {{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}} \right)}_{n}}+{{n}_{H2O}}\xrightarrow{{{H}^{+}}}n{{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}~$
Glucozơ (X)
$C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-CHO+2AgN{{O}_{3}}+3N{{H}_{3}}+2{{H}_{2}}O\to C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COON{{H}_{4}}+2Ag+2N{{H}_{4}}N{{O}_{3}}$ $\to $ Y là $C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COON{{H}_{4}}$ : amoni gluconat
$C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COON{{H}_{4}}+HCl\to C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COOH+N{{H}_{4}}Cl$
$\to $ Z là $C{{H}_{2}}OH-{{\left[ CHOH \right]}_{4}}-COOH$ : Axit gluconic
Đáp án B.