Câu hỏi: Cho sơ đồ chuyển hóa:
Triolein $\xrightarrow{{{H}_{2}},Ni,t{}^\circ }$ X $\xrightarrow{NaOH dư,t{}^\circ }$ Y $\xrightarrow{HCl}$ Z
Tên của Z là
A. axit linoleic.
B. axit oleic.
C. axit panmitic.
D. axit stearic.
Triolein $\xrightarrow{{{H}_{2}},Ni,t{}^\circ }$ X $\xrightarrow{NaOH dư,t{}^\circ }$ Y $\xrightarrow{HCl}$ Z
Tên của Z là
A. axit linoleic.
B. axit oleic.
C. axit panmitic.
D. axit stearic.
(C17H33COO)3C3H5 $\xrightarrow{{{H}_{2}},Ni,t{}^\circ }$ (C17H35COO)3C3H5 $\xrightarrow{NaOH dư,t{}^\circ }$ C17H35COONa $\xrightarrow{HCl}$ C17H35COOH
Đáp án D.