Cho m gam hỗn hợp gồm các triglixerit tác dụng với dung dịch NaOH...

The Knowledge · 20/2/22

Câu hỏi: Cho m gam hỗn hợp gồm các triglixerit tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ) thu được hỗn hợp muối X gồm natri stearat, natri oleat và natri panmitat (có tỉ lệ mol tương ứng là 5: 2: 2). Đốt cháy hoàn toàn X cần vừa đủ 2,27 mol O2, thu được Na2CO3, CO2 và H2O. Giá trị của m là:
A. 28,50.
B. 26,10.
C. 31,62.
D. 24,96.

Ta tiếp cận bài toán theo hướng đồng đẳng hoá
Triglixerit

{\begin{aligned} {(H C O O)}_{3} C_{3} H_{5} : 3 x \\ C H_{2} :                        y \\ H_{2} : z \\ + N a O H : 9x \end{aligned} \to {\begin{aligned} C_{17} H_{35} C O O N a : 6 x \\ C_{17} H_{33} C O O N a :      2x \\ C_{17} H_{31} C O O N a 2x \\ C_{3} H_{5} {(O H)}_{3} :           3x \end{aligned}

{\begin{aligned} \overset{2, 27}{\to} 5 x (17 + \frac{36}{4}) + 2 x (17 + \frac{34}{4}) + 2 x (15 + \frac{32}{4}) = 2, 27 \\ \overset{B T . C}{\to} 3 x .6 + y = 5 x .18 + 2 x .18 + 2 x .16 + 3 x .3 \\ \overset{B T . H}{\to} 8.3 x + 2 y + 2 z + 9 x = 35.5 x + 33.2 x + 31.2 x + 8.3 x \end{aligned}

\Leftrightarrow {\begin{aligned} x = 0, 01 \\ y = 1, 49 \\ z = - 0, 02 \end{aligned} \Rightarrow m = 0, 03.176 + 1, 49.14 - 0, 04 = 26, 1 g a m

Bình luận:
* $C_{17} H_{35} C O O N a \Leftrightarrow C_{17} H_{35} N a + C O O \Leftrightarrow C_{17} H_{36} + C O_{2}$ . Nên lượng $O_{2}$ dùng để đốt natri stearat chính là lượng $O_{2}$ dùng để đốt $C_{17} H_{36}$
* Khi học sinh làm bài quen có thể giải nhanh chóng các biến số x, y, z theo thứ tự mà không tốn thời gian để viết ra hệ phương trình.

Đáp án B.

Cho m gam hỗn hợp gồm các triglixerit tác dụng với dung dịch NaOH...

Quảng cáo

Thống kê diễn đàn

Share this page