Google
Câu hỏi: Cho dãy các chất sau: toluen, phenyl fomat, fructozơ, glyxylvalin (Gly-val), etylen glicol, triolein, số chất bị thủy phân trong môi trường axit là
A. 6
B. 5
C. 4
D. 3
A. 6
B. 5
C. 4
D. 3
Các chất bị thủy phân trong môi trường axit: phenyl fomat, glyxylvalin (Gly-val), triolein.
PTHH:
HCOOC6H5 + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}}}$ HCOOH + C6H5OH
Gly-Val + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}}}$ Gly + Val
(C17H33COO)3C3H5 + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}}}$ 3C17H33COOH + C3H5(OH)3
PTHH:
HCOOC6H5 + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}}}$ HCOOH + C6H5OH
Gly-Val + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}}}$ Gly + Val
(C17H33COO)3C3H5 + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}}}$ 3C17H33COOH + C3H5(OH)3
| Những chất thủy phân trong môi trường axit: este, chất béo, peptit, protein, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ. |
Đáp án D.