Câu hỏi: Cho dãy các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, tinh bột. Số chất trong dãy không tham gia phản ứng thủy phân là
A. 2.
B. 1.
C. 4.
D. 3.
A. 2.
B. 1.
C. 4.
D. 3.
- Đisaccarit và polisaccarit tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit tạo thành monosaccarit.
- Glucozơ là monosaccarit nên không tham gia phản ứng thủy phân.
- Glucozơ là monosaccarit nên không tham gia phản ứng thủy phân.
Đáp án B.