Google
Câu hỏi: Cho các phát biểu sau:
(a) Trong thành phần của xăng sinh học E5 có etanol.
(b) Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là tinh bột.
(c) Các mảng riêu cua xuất hiện khi nấu canh cua là do xảy ra sự đông tụ protein.
(d) Có thể sử dụng bia để loại bỏ mùi tanh của hải sản khi hải sản được hấp với bia.
(e) Dầu dừa có chứa chất béo chưa bão hòa (phân tử có gốc hiđrocacbon không no).
Số phát biểu đúng là
A. 5.
B. 3.
C. 2.
D. 4.
(a) Trong thành phần của xăng sinh học E5 có etanol.
(b) Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là tinh bột.
(c) Các mảng riêu cua xuất hiện khi nấu canh cua là do xảy ra sự đông tụ protein.
(d) Có thể sử dụng bia để loại bỏ mùi tanh của hải sản khi hải sản được hấp với bia.
(e) Dầu dừa có chứa chất béo chưa bão hòa (phân tử có gốc hiđrocacbon không no).
Số phát biểu đúng là
A. 5.
B. 3.
C. 2.
D. 4.
(b) Sai, Thành phần chính của sợi bông, sợi đay là xenlulozơ.
Đáp án D.