Câu hỏi: Cho các phát biểu sau:
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ thu được axit gluconic.
(b) Phản ứng thủy phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.
(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.
(d) Saccarozơ bị hóa đen trong H2SO4 đậm đặc.
(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 5.
C. 4.
D. 2
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ thu được axit gluconic.
(b) Phản ứng thủy phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.
(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.
(d) Saccarozơ bị hóa đen trong H2SO4 đậm đặc.
(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 5.
C. 4.
D. 2
Hướng dẫn giải:
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ thu được axit gluconic.
→Sai vì hiđro hóa hoàn toàn glucozo thu được sobitol
(b) Phản ứng thủy phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.
→ Đúng vì dạ dày động vật ăn có có chứa enzim xenlulaza có khả năng thủy phân xenlulozo
(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.
→ Sai vì xenlulozo là nguyên liệu để sản xuất thuốc súng không khói
(d) Saccarozơ bị hóa đen trong H2SO4 đậm đặc.
→ Đúng, vì bản chất của các cacbohiđrat là Cn(H2O)m nên khi tiếp xúc với H2SO4 đặc có tính háo nước thì cacbohiđrat bị mất nước chỉ còn lại C có màu đen
(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
→ Đúng
Vậy có 3 phát biểu đúng
(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ thu được axit gluconic.
→Sai vì hiđro hóa hoàn toàn glucozo thu được sobitol
(b) Phản ứng thủy phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.
→ Đúng vì dạ dày động vật ăn có có chứa enzim xenlulaza có khả năng thủy phân xenlulozo
(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.
→ Sai vì xenlulozo là nguyên liệu để sản xuất thuốc súng không khói
(d) Saccarozơ bị hóa đen trong H2SO4 đậm đặc.
→ Đúng, vì bản chất của các cacbohiđrat là Cn(H2O)m nên khi tiếp xúc với H2SO4 đặc có tính háo nước thì cacbohiđrat bị mất nước chỉ còn lại C có màu đen
(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
→ Đúng
Vậy có 3 phát biểu đúng
Đáp án C.