Google
Câu hỏi: Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.
(d) Các este đều được điều chế từ axit cacboxylic và ancol.
Số phát biểu đúng là
A. 4.
B. 1.
C. 2.
D. 3.
(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.
(d) Các este đều được điều chế từ axit cacboxylic và ancol.
Số phát biểu đúng là
A. 4.
B. 1.
C. 2.
D. 3.
Phương pháp:
Dựa vào kiến thức học về este và chất béo trong chương 1 sgk hóa 12
Hướng dẫn giải:
(a) đúng
(b) đúng
(c) đúng
(d) sai vì một số este không điều chế được từ axit cacboxylic và ancol VD như este của phenol phải điều chế từ phenol và anhidrit axetic.
→ có 3 phát biểu đúng
Dựa vào kiến thức học về este và chất béo trong chương 1 sgk hóa 12
Hướng dẫn giải:
(a) đúng
(b) đúng
(c) đúng
(d) sai vì một số este không điều chế được từ axit cacboxylic và ancol VD như este của phenol phải điều chế từ phenol và anhidrit axetic.
→ có 3 phát biểu đúng
Đáp án D.