Câu hỏi: Cho các nhận xét sau đây:
(a) Trong phản ứng với H2 (xúc tác Ni,
(b) Tơ nilon-6,6 còn được gọi là polipeptit.
(c) Đốt cháy este no, mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O.
(d) Chất béo còn được dùng trong sản xuất một số thực phẩm như mì sợi, đồ hộp.
(e) Trong phân tử các α-aminoaxit chỉ có 1 nhóm amino.
(g) Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
Số nhận xét đúng là
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
(a) Trong phản ứng với H2 (xúc tác Ni,
(b) Tơ nilon-6,6 còn được gọi là polipeptit.
(c) Đốt cháy este no, mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O.
(d) Chất béo còn được dùng trong sản xuất một số thực phẩm như mì sợi, đồ hộp.
(e) Trong phân tử các α-aminoaxit chỉ có 1 nhóm amino.
(g) Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
Số nhận xét đúng là
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
(a) Đúng (vì H2 đóng vai trò chất khử: H2 – 2e →
(b) Sai, nilon-6,6 không thuộc loại polypeptit mà là poliamit (do liên kết -CO-NH- trong tơ nilon-6,6 không phải từ các đơn vị α-amino axit nên không được gọi là liên kết peptit)
(c) Sai, chỉ có este no, đơn chức, mạch hở có k = 1 thì mới có
(d) Đúng
(e) Sai, có 1 hoặc nhiều nhóm amino như Lys.
(g) Đúng.
(b) Sai, nilon-6,6 không thuộc loại polypeptit mà là poliamit (do liên kết -CO-NH- trong tơ nilon-6,6 không phải từ các đơn vị α-amino axit nên không được gọi là liên kết peptit)
(c) Sai, chỉ có este no, đơn chức, mạch hở có k = 1 thì mới có
(d) Đúng
(e) Sai, có 1 hoặc nhiều nhóm amino như Lys.
(g) Đúng.
Đáp án B.