Câu hỏi: Cho các chất sau: glucozo, fructozo, saccarozo, tinh bột, xenlulozo. Số chất tham gia phản ứng thủy phân là
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Trong số các cacbohidrat đã học chỉ có monosaccarit (glucozo và fructozo) không thể phản ứng thủy phân. Vậy các chất có thể phản ứng thủy phân là: saccarozo, tinh bột và xenlulozo.
Đáp án C.