Câu hỏi: Cho các chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, Gly-Ala. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit, đun nóng là
A. 3.
B. 5.
C. 1.
D. 2.
A. 3.
B. 5.
C. 1.
D. 2.
+ Số chất bị thủy phân trong môi trường axit (H+) là: saccarozơ, tinh bột và Gly-Ala
+ Số chất bị thủy phân trong mối trường bazơ (OH-) là: Gly-Ala
+ Số chất bị thủy phân trong mối trường bazơ (OH-) là: Gly-Ala
Đáp án A.