Câu hỏi: Chất nào dưới đây tác dụng với H2 (Ni, t) tạo thành sobitol?
A. Glucozơ.
B. Xenlulozơ.
C. Tinh bột.
D. Saccarozơ.
A. Glucozơ.
B. Xenlulozơ.
C. Tinh bột.
D. Saccarozơ.
Phương pháp:
Lý thuyết về cacbohiđrat.
Hướng dẫn giải:
Glucozơ tác dụng với H2(Ni,t0) tạo thành sobitol theo phương trình phản ứng:
$\text{C}{{\text{H}}_{2}}\text{OH}{{[\text{CHOH}]}_{4}}\text{CH}=\text{O}+{{\text{H}}_{2}}\xrightarrow{Ni,{{t}^{0}}}\text{C}{{\text{H}}_{2}}\text{OH}{{[\text{CHOH}]}_{4}}\text{C}{{\text{H}}_{2}}\text{OH}(\text{ sobitol })$
Lý thuyết về cacbohiđrat.
Hướng dẫn giải:
Glucozơ tác dụng với H2(Ni,t0) tạo thành sobitol theo phương trình phản ứng:
$\text{C}{{\text{H}}_{2}}\text{OH}{{[\text{CHOH}]}_{4}}\text{CH}=\text{O}+{{\text{H}}_{2}}\xrightarrow{Ni,{{t}^{0}}}\text{C}{{\text{H}}_{2}}\text{OH}{{[\text{CHOH}]}_{4}}\text{C}{{\text{H}}_{2}}\text{OH}(\text{ sobitol })$
Đáp án A.