Chất không có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là

Phương pháp:
Lý thuyết tổng hợp về cacbohiđrat.
Sự thủy phân của cacbohiđrat:
- MT kiềm: Không bị thủy phân
- MT axit:
+ Bị thủy phân: đisaccarit và polisaccarit
+ Không bị thủy phân: monosaccarit
Hướng dẫn giải:
Glucozo là monosaccarit nên không bị thủy phân trong MT axit.