Câu hỏi: Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sản xuất được 1 tấn xà phòng chứa 72% khối lượng natri stearat.
Lời giải chi tiết
Khối lượng của natri stearat là :
PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Theo pt:
Lượng tristearin chiếm 89% khối lượng chất béo, nên lượng chất béo cần dùng là
Khối lượng của natri stearat là :
PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Theo pt:
Lượng tristearin chiếm 89% khối lượng chất béo, nên lượng chất béo cần dùng là