Google
Câu hỏi: Cacbohiđrat là gì? Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng? Nêu định nghĩa từng loại và lấy thí dụ minh họa.
Phương pháp giải
Xem lại lý thuyết chung về cacbohiđrat
Lời giải chi tiết
- Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức và thường có công thức chung là $C_n\left(H_2O\right)_m$
- Cacbohiđrat được chia làm 3 nhóm chính:
+ Monosaccarit là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất, không thể thủy phân được.
VD: glucozơ, fructozơ có CTPT là C6H12O6.
+ Đisaccarit là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit.
VD: saccarozơ và mantozơ có CTPT là C12H22O11.
+ Polisaccarit là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân đến cùng mỗi phân tử sinh ra nhiều monosaccarit.
VD: xenlulozơ và tinh bột có CTPT là (C6H10O5)n.
Xem lại lý thuyết chung về cacbohiđrat
Lời giải chi tiết
- Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức và thường có công thức chung là $C_n\left(H_2O\right)_m$
- Cacbohiđrat được chia làm 3 nhóm chính:
+ Monosaccarit là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất, không thể thủy phân được.
VD: glucozơ, fructozơ có CTPT là C6H12O6.
+ Đisaccarit là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit.
VD: saccarozơ và mantozơ có CTPT là C12H22O11.
+ Polisaccarit là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân đến cùng mỗi phân tử sinh ra nhiều monosaccarit.
VD: xenlulozơ và tinh bột có CTPT là (C6H10O5)n.