Google
Câu hỏi: Axit béo là axit đơn chức, có mạch cacbon dài và không phân nhánh. Công thức cấu tạo thu gọn của axit béo stearic là
A. C17H31COOH.
B. C17H33COOH.
C. C15H31COOH.
D. C17H35COOH.
A. C17H31COOH.
B. C17H33COOH.
C. C15H31COOH.
D. C17H35COOH.
Các axit béo hay gặp: $\left\{ \begin{aligned}
& {{C}_{17}}{{H}_{35}}COOH:axit\text{ stearic} \\
& {{C}_{17}}{{H}_{33}}COOH:axit\text{ oleic} \\
& {{C}_{17}}{{H}_{31}}COOH:axit\text{ lindeic} \\
& {{C}_{15}}{{H}_{31}}COOH:axit\text{ panmitic} \\
\end{aligned} \right.$
& {{C}_{17}}{{H}_{35}}COOH:axit\text{ stearic} \\
& {{C}_{17}}{{H}_{33}}COOH:axit\text{ oleic} \\
& {{C}_{17}}{{H}_{31}}COOH:axit\text{ lindeic} \\
& {{C}_{15}}{{H}_{31}}COOH:axit\text{ panmitic} \\
\end{aligned} \right.$
Đáp án D.