5/6/21 Câu hỏi: Từ 1 kg nho chứa 18% glucozơ về khối lượng lên men rượu thì có thể thu được bao nhiêu lít rượu vang 10°, biết khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 gam/ml và hiệu suất chuyển hóa là 75%? A. 1,200. B. 0,9000. C. 0,6750. D. 0,8625. Lời giải V rượu = 0,8625 lít Đáp án D. Click để xem thêm...
Câu hỏi: Từ 1 kg nho chứa 18% glucozơ về khối lượng lên men rượu thì có thể thu được bao nhiêu lít rượu vang 10°, biết khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8 gam/ml và hiệu suất chuyển hóa là 75%? A. 1,200. B. 0,9000. C. 0,6750. D. 0,8625. Lời giải V rượu = 0,8625 lít Đáp án D.