Trang đã được tối ưu để hiển thị nhanh cho thiết bị di động. Để xem nội dung đầy đủ hơn, vui lòng click vào đây.

Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu

Câu hỏi: Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2​ cho hợp chất màu
A. đen.
B. tím.
C. vàng.
D. đỏ.
Phương pháp giải:
Dựa vào tính chất hóa học của protein (lòng trắng trứng).
Giải chi tiết:
Trong môi trường kiềm, lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2​ cho hợp chất màu tím (phản ứng màu biure).
Đáp án B.
 

Câu hỏi này có trong đề thi