Câu hỏi: Triglixerit X được tạo bởi glixerol và ba axit béo gồm: axit panmitic, axit oleic và axit Y. Hỗn hợp E gồm X và Y, trong đó có % khối lượng oxi là 11,33%. Đốt cháy hoàn toàn m gam E thu được 1,64 mol CO2 và 25,74 gam H2O. Mặt khác, m gam hỗn hợp E tác dụng tối đa với 0,17 mol Br2 trong dung dịch. Phần trăm khối lượng của Y trong E là
A. 39,55%.
B. 32,80%.
C. 27,85%.
D. 35,72%.
A. 39,55%.
B. 32,80%.
C. 27,85%.
D. 35,72%.
mE = m = 1,64.12 + 1,43.2 + 11,33%m m = 25,42g
Độ bất bão hòa: 2nX =
nO = 6nX + 2nY = 11,33%m/16 nY = 0,03 mol
X là (C15H31COO)(C17H33COO)(RCOO)C3H5
Y là RCOOH
mE = 0,02(R + 621) + 0,03(R + 45) = 25,42 R = 233
%Y = 0,03(R + 45)/25,42 = 32,81%.
Độ bất bão hòa: 2nX =
nO = 6nX + 2nY = 11,33%m/16 nY = 0,03 mol
X là (C15H31COO)(C17H33COO)(RCOO)C3H5
Y là RCOOH
mE = 0,02(R + 621) + 0,03(R + 45) = 25,42 R = 233
%Y = 0,03(R + 45)/25,42 = 32,81%.
Đáp án B.