Câu hỏi: Thuỷ phân tripanmitin ((C15H31COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức
A. C17H35COONa.
B. CH3COONa.
C. C15H31COONa.
D. C2H5COONa.
A. C17H35COONa.
B. CH3COONa.
C. C15H31COONa.
D. C2H5COONa.
Thuỷ phân tripanmitin ((C15H31COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức C15H31COONa:
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C15H31COONa + C3H5(OH)3
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C15H31COONa + C3H5(OH)3
Đáp án C.