Google
Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là
A. glucozơ, axit gluconic.
B. fructozơ, sobitol.
C. saccarozơ, glucozơ.
D. glucozơ, sobitol.
A. glucozơ, axit gluconic.
B. fructozơ, sobitol.
C. saccarozơ, glucozơ.
D. glucozơ, sobitol.
Phương pháp giải:
Lý thuyết tổng hợp về Cacbohiđrat.
Giải chi tiết:
(C6H10O5)n + nH2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}$ nC6H12O6 (X)
tinh bột glucozơ
C6H12O6 (X) + H2 $\xrightarrow{Ni,{{t}^{o}}}$ C6H14O6 (Y)
glucozơ sobitol
Vậy X là glucozơ, Y là sobitol.
Lý thuyết tổng hợp về Cacbohiđrat.
Giải chi tiết:
(C6H10O5)n + nH2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}$ nC6H12O6 (X)
tinh bột glucozơ
C6H12O6 (X) + H2 $\xrightarrow{Ni,{{t}^{o}}}$ C6H14O6 (Y)
glucozơ sobitol
Vậy X là glucozơ, Y là sobitol.
Đáp án D.