Trang đã được tối ưu để hiển thị nhanh cho thiết bị di động. Để xem nội dung đầy đủ hơn, vui lòng click vào đây.

Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E chứa hai triglixerit X và Y trong...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp E chứa hai triglixerit X và Y trong dung dịch NaOH (đun nóng, vừa đủ), thu được 3 muối C15​H31​COONa, C17​H33​COONa, C17​H35​COONa với tỉ lệ mol tương ứng 2,5 : 1,75 : 1 và 6,44 gam glixerol. Phần trăm khối lượng của triglixerit có phân tử khối thấp hơn trong E là:
A. 42,05%.
B. 57,95%.
C. 41,96%.
D. 58,04%.


—> = 2,5e + 1,75e + e = 0,07.3
—> e = 0,04
Các muối: C15​H31​COONa (0,1), C17​H33​COONa (0,07), C17​H35​COONa (0,04)
Dễ thấy nên X, Y đều chứa 1 gốc C17​H33​COO-
X chứa 2 gốc và Y chứa 1 gốc C15​H31​COO-
—> Gốc C17​H35​COO- còn lại là của Y
X là (C15​H31​COO)2​(C17​H33​COO)C3​H5​: 0,03 mol
Y là (C15​H31​COO)(C17​H33​COO)(C17​H35​COO)C3​H5​: 0,04 mol
—> %X = 42,05%
Đáp án A.
 

Câu hỏi này có trong đề thi