Google
Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và dung dịch chứa m gam hỗn hợp muối (gồm natri stearat; natri panmitat và C17HyCOONa). Đốt cháy hoàn toàn a gam X cần 1,55 mol O2, thu được H2O và 1,1 mol CO2. Giá trị của m là
A. 17,96.
B. 16,12.
C. 19,56.
D. 17,72.
A. 17,96.
B. 16,12.
C. 19,56.
D. 17,72.
Phương pháp giải:
X là trieste được tạo bởi glixerol, axit stearic C17H35COOH, axit panmitic C15H31COOH và C17HyCOONa.
⟹ Số C(X) và số O(X).
* X + O2 → CO2 + H2O.
Bảo toàn nguyên tố C, O ⟹ nX và nH2O.
Bảo toàn khối lượng ⟹ a.
* X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3
Ta có nNaOH = 3nX và nglixerol = nX.
Bảo toàn khối lượng ⟹ m.
Giải chi tiết:
X là trieste được tạo bởi glixerol C3H5(OH)3, axit stearic C17H35COOH, axit panmitic C15H31COOH và C17HyCOONa.
⟹ Số C(X) = 3 + 18 + 16 + 18 = 55 và số O(X) = 6.
* X + O2 → CO2 + H2O.
BTNT C ⟹ 55. NX = nCO2 ⟹ nX = 1,1/55 = 0,02 mol.
BTNT O ⟹ 6nX + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O ⟹ nH2O = 1,02 mol.
BTKL ⟹ a = mX = mCO2 + mH2O – mO2 = 17,16 gam.
* X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3
Ta có nNaOH = 3nX = 0,06 mol và nglixerol = nX = 0,02 mol.
BTKL ⟹ m = mmuối = mX + mNaOH – mglixerol = 17,72 gam.
X là trieste được tạo bởi glixerol, axit stearic C17H35COOH, axit panmitic C15H31COOH và C17HyCOONa.
⟹ Số C(X) và số O(X).
* X + O2 → CO2 + H2O.
Bảo toàn nguyên tố C, O ⟹ nX và nH2O.
Bảo toàn khối lượng ⟹ a.
* X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3
Ta có nNaOH = 3nX và nglixerol = nX.
Bảo toàn khối lượng ⟹ m.
Giải chi tiết:
X là trieste được tạo bởi glixerol C3H5(OH)3, axit stearic C17H35COOH, axit panmitic C15H31COOH và C17HyCOONa.
⟹ Số C(X) = 3 + 18 + 16 + 18 = 55 và số O(X) = 6.
* X + O2 → CO2 + H2O.
BTNT C ⟹ 55. NX = nCO2 ⟹ nX = 1,1/55 = 0,02 mol.
BTNT O ⟹ 6nX + 2nO2 = 2nCO2 + nH2O ⟹ nH2O = 1,02 mol.
BTKL ⟹ a = mX = mCO2 + mH2O – mO2 = 17,16 gam.
* X + 3NaOH → muối + C3H5(OH)3
Ta có nNaOH = 3nX = 0,06 mol và nglixerol = nX = 0,02 mol.
BTKL ⟹ m = mmuối = mX + mNaOH – mglixerol = 17,72 gam.
Đáp án D.