Google
Câu hỏi: Lên men một tấn khoai chứa 70% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất của quá trình sản xuất là 85%. Khối lượng ancol thu được gần nhất với giá trị nào?
A. 0,383 tấn.
B. 0,833 tấn.
C. 0,338 tấn.
D. 0,668 tấn.
A. 0,383 tấn.
B. 0,833 tấn.
C. 0,338 tấn.
D. 0,668 tấn.
Phương pháp giải:
Các phản ứng xảy ra:
(C6H10O5)n + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}$ nC6H12O6
C6H12O6 $\xrightarrow{men}$ 2C2H5OH + 2CO2
Viết gọn thành: 1C6H10O5 → 2C2H5OH
Giải chi tiết:
mtinh bột = 0,7 tấn
Viết gọn thành: 1C6H10O5 → 2C2H5OH
Theo lý thuyết:
Từ 162 tấn tinh bột sản xuất được 2.46 = 92 tấn ancol etylic
⟹ Từ 0,7 tấn tinh bột sản xuất được 0,7.92/162 = 0,398 tấn ancol etylic
Theo thực tế: mancol etylic = 0,398.85% = 0,338 tấn.
Các phản ứng xảy ra:
(C6H10O5)n + H2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{o}}}$ nC6H12O6
C6H12O6 $\xrightarrow{men}$ 2C2H5OH + 2CO2
Viết gọn thành: 1C6H10O5 → 2C2H5OH
Giải chi tiết:
mtinh bột = 0,7 tấn
Viết gọn thành: 1C6H10O5 → 2C2H5OH
Theo lý thuyết:
Từ 162 tấn tinh bột sản xuất được 2.46 = 92 tấn ancol etylic
⟹ Từ 0,7 tấn tinh bột sản xuất được 0,7.92/162 = 0,398 tấn ancol etylic
Theo thực tế: mancol etylic = 0,398.85% = 0,338 tấn.
Đáp án C.