Câu hỏi: Lên men 66 kg nước rỉ đường (chứa 25% Saccarozơ) thành etanol với hiệu suất 60%. Toàn bộ lượng etanol thu được pha thành V lít rượu 40° (khối lượng riêng của etanol là 0,8 g/ml). Biết quá trình lên men chỉ xảy ra phản ứng: C12H22O11 + H2O → 4C2H5OH + 4CO2. Giá trị của V là
A. 8,3.
B. 13,3.
C. 27,7.
D. 16,64.
A. 8,3.
B. 13,3.
C. 27,7.
D. 16,64.
C12H22O11 + H2O → 4C2H5OH + 4CO2
342…………………..4.46
66.25%………………..m
—> mC2H5OH thực tế = 60%.66.25%.4.46/342 = 5,3263 kg
—> V rượu = 5,3263/(0,8.40%) = 16,6 lít
342…………………..4.46
66.25%………………..m
—> mC2H5OH thực tế = 60%.66.25%.4.46/342 = 5,3263 kg
—> V rượu = 5,3263/(0,8.40%) = 16,6 lít
Đáp án D.