Trang đã được tối ưu để hiển thị nhanh cho thiết bị di động. Để xem nội dung đầy đủ hơn, vui lòng click vào đây.

Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là

Câu hỏi: Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là
A. C17​H35​COOH và glixerol.
B. C17​H35​COONa và glixerol.
C. C15​H31​COONa và glixerol.
D. C15​H31​COONa và etanol.
Khi xà phòng hóa tripanmitin ta thu được sản phẩm là C15H31COONa và glixerol:
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C15H31COONa + C3H5(OH)3
Đáp án C.
 

Câu hỏi này có trong đề thi