Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là

Phương pháp giải:
Tristerin là trieste của glixerol và axit stearic.
Giải chi tiết:
Khi thủy phân tristearin trong môi trường axit, thu được sản phẩm là axit stearic và glixerol.
PTHH: (C17​H35​COO)3​C3​H5​ + 3H2​O 3C17​H35​COOH + C3​H5​(OH)3​