Google
Câu hỏi: Hỗn hợp X gồm glucozơ và tinh bột. Chia X làm 2 phần bằng nhau.
Phần 1 cho phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư tạo ra 3,24 gam Ag.
Phần 2 đem thủy phân hoàn toàn bằng dung dịch H2SO4 loãng rồi trung hòa axit dư bằng dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra 9,72 gam Ag. Khối lượng tinh bột trong X là (giả sử rằng phần tinh bột bị thuỷ phân đều chuyển hết thành glucozơ)
A. 9,72.
B. 14,58.
C. 7,29.
D. 4,86.
Phần 1 cho phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư tạo ra 3,24 gam Ag.
Phần 2 đem thủy phân hoàn toàn bằng dung dịch H2SO4 loãng rồi trung hòa axit dư bằng dung dịch NaOH, sau đó cho toàn bộ sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo ra 9,72 gam Ag. Khối lượng tinh bột trong X là (giả sử rằng phần tinh bột bị thuỷ phân đều chuyển hết thành glucozơ)
A. 9,72.
B. 14,58.
C. 7,29.
D. 4,86.
Phương pháp giải:
* Phần 1: Chỉ có glucozơ trong X phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư tạo Ag.
* Phần 2: Dựa vào số mol Ag ⟹ số mol tinh bột ⟹ khối lượng tinh bột.
Giải chi tiết:
* Phần 1: Glucozơ phản ứng với AgNO3/NH2 → 2Ag
Ta có nGlucozơ = nAg/2 = 0,03/2 = 0,015 (mol).
* Phần 2: X gồm glucozơ 0,015 (mol) và tinh bột.
(C6H10O5)n + nH2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{0}}}$ nC6H12O6
x → nx (mol)
⟹ ΣnGlucozơ = 0,015 + nx (mol)
Glucozơ phản ứng với AgNO3/NH2 → 2Ag
⟹ nAg = 2nglucozơ = 2.(0,015 + nx) = 0,09 ⟹ x = 0,06/n (mol)
Vậy mtinh bột = 162n. 0,06/n = 9,72 gam.
* Phần 1: Chỉ có glucozơ trong X phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư tạo Ag.
* Phần 2: Dựa vào số mol Ag ⟹ số mol tinh bột ⟹ khối lượng tinh bột.
Giải chi tiết:
* Phần 1: Glucozơ phản ứng với AgNO3/NH2 → 2Ag
Ta có nGlucozơ = nAg/2 = 0,03/2 = 0,015 (mol).
* Phần 2: X gồm glucozơ 0,015 (mol) và tinh bột.
(C6H10O5)n + nH2O $\xrightarrow{{{H}^{+}},{{t}^{0}}}$ nC6H12O6
x → nx (mol)
⟹ ΣnGlucozơ = 0,015 + nx (mol)
Glucozơ phản ứng với AgNO3/NH2 → 2Ag
⟹ nAg = 2nglucozơ = 2.(0,015 + nx) = 0,09 ⟹ x = 0,06/n (mol)
Vậy mtinh bột = 162n. 0,06/n = 9,72 gam.
Đáp án A.