Câu hỏi: Hỗn hợp X gồm axit oleic, axit stearic và một triglixerit (trong đó tỉ lệ mol hai axit béo lần lượt là 4 : 1). Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X cần vừa đủ 2,89 mol O2 thu được 2,04 mol CO2. Mặt khác m gam hỗn hợp X làm mất màu vừa đủ 12,8 gam brom trong CCl4. Nếu cho m gam hỗn hợp X phản ứng với dung dịch NaOH đun nóng (vừa đủ) thu glixerol và dung dịch chứa 2 muối. Khối lượng của triglixerit trong m gam hỗn hợp X là
A. 17,72.
B. 18,72.
C. 17,76.
D. 17,78.
A. 17,72.
B. 18,72.
C. 17,76.
D. 17,78.
Các axit béo đều 18C nên chất béo có 57C
nBr2 = 0,08
Quy đổi X thành C17H35COOH (x), (C17H35COO)3C3H5 (y), H2 (-0,08)
nCO2 = 18x + 57y = 2,04
Bảo toàn electron: 104x + 326y – 0,08.2 = 2,89.4
—> x = 0,05; y = 0,02
—> nC17H33COOH = 0,04
—> Chất béo gồm (C17H35COO)3C3H5 (0,02), H2 (- 0,08 + 0,04 = -0,04)
—> m chất béo = 17,72 gam
nBr2 = 0,08
Quy đổi X thành C17H35COOH (x), (C17H35COO)3C3H5 (y), H2 (-0,08)
nCO2 = 18x + 57y = 2,04
Bảo toàn electron: 104x + 326y – 0,08.2 = 2,89.4
—> x = 0,05; y = 0,02
—> nC17H33COOH = 0,04
—> Chất béo gồm (C17H35COO)3C3H5 (0,02), H2 (- 0,08 + 0,04 = -0,04)
—> m chất béo = 17,72 gam
Đáp án A.