Câu hỏi: Hỗn hợp E gồm triglixerit X và hai axit béo Y và Z (MY < MZ). Đốt cháy hoàn toàn 40,9 gam E thu được 2,62 mol CO2 và 2,49 mol H2O. Mặt khác, cho 40,9 gam E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH đun nóng đến khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn thì thu được glixerol và hỗn hợp T gồm ba muối natri panmitat, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn T, thu được Na2CO3, 2,43 mol CO2 và 2,38 mol H2O. Phần trăm khối lượng của Y trong E là
A. 6,94%.
B. 6,89%.
C. 6,85%.
D. 6,26%.
A. 6,94%.
B. 6,89%.
C. 6,85%.
D. 6,26%.
nO(E) = (mE – mC – mH)/16 = 0,28 —> nNaOH = 0,14 —> nNa2CO3 = 0,07
nC17H33COONa = nCO2 – nH2O = 0,05; nC17H35COONa = u và nC15H31COONa = v
nNaOH = u + v + 0,05 = 0,14
nC = 18u + 16v + 0,05.18 = 2,43 + 0,07
—> u = 0,08; v = 0,01
Bảo toàn C —> nC3H5(OH)3 = (nCO2 đốt E – nC trong muối)/3 = 0,04
—> X là (C17H35COO)2(C17H33COO)C3H5 (0,04)
Y là C15H31COOH: 0,01 mol
Z là C17H33COOH: 0,05 – 0,04 = 0,01
—> %Y = 6,26%
nC17H33COONa = nCO2 – nH2O = 0,05; nC17H35COONa = u và nC15H31COONa = v
nNaOH = u + v + 0,05 = 0,14
nC = 18u + 16v + 0,05.18 = 2,43 + 0,07
—> u = 0,08; v = 0,01
Bảo toàn C —> nC3H5(OH)3 = (nCO2 đốt E – nC trong muối)/3 = 0,04
—> X là (C17H35COO)2(C17H33COO)C3H5 (0,04)
Y là C15H31COOH: 0,01 mol
Z là C17H33COOH: 0,05 – 0,04 = 0,01
—> %Y = 6,26%
Đáp án D.