Câu hỏi: Hỗn hợp A gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit X. Đốt cháy hoàn toàn 68,2 gam A thu được 4,34 mol CO2 và 4,22 mol H2O. Mặt khác, cho 68,2 gam A tác dụng vừa đủ với 120 ml dung dịch NaOH 2M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn Y gồm 2 muối. Phần trăm khối lượng của muối có phân tử khối nhỏ hơn Y gần nhất với giá trị nào dưới đây ?
A. 31%
B. 37%
C. 62%
D. 68%
A. 31%
B. 37%
C. 62%
D. 68%
Các axit béo có k = 1 và X có k = 3 nên:
Muối gồm
Bảo toàn khối lượng:
Muối gồm
Bảo toàn khối lượng:
Đáp án A.