Câu hỏi: Đun nóng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn luôn thu được chất nào sau đây?
A. Etylen glicol.
B. Etanol.
C. Metanol.
D. Glixerol.
A. Etylen glicol.
B. Etanol.
C. Metanol.
D. Glixerol.
Triglixerit là trieste cua glixerol và axit béo nên đun nóng triglixerit trong dung dịch NaOH dư đến phản ứng hoàn toàn luôn thu được glixerol.
Đáp án D.