Câu hỏi: Đun nóng a gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp muối Y. Hiđro hóa hoàn toàn Y cần vừa đủ 0,1 mol H2 chỉ thu được muối natri panmitat. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,645 mol CO2. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là
A. 52,14.
B. 54,56.
C. 50,16.
D. 55,40.
A. 52,14.
B. 54,56.
C. 50,16.
D. 55,40.
Y gồm các muối 16C nên X có 51C và các axit béo (gọi chung là A) có cùng 16C
Số C = nCO2/nE = 23,5 —> nX : nA = 3 : 11
Đặt nX = 3e —> nA = 11e
—> nNaOH = 3.3e + 11e = 0,2 —> e = 0,01
—> nH2O = 0,11 và nC3H5(OH)3 = 0,03
Muối gồm C15H31COONa (0,2) và H2 (-0,1)
—> m muối = 55,4
Bảo toàn khối lượng:
mE + mNaOH = m muối + mH2O + mC3H5(OH)3
—> mE = 52,14
Số C = nCO2/nE = 23,5 —> nX : nA = 3 : 11
Đặt nX = 3e —> nA = 11e
—> nNaOH = 3.3e + 11e = 0,2 —> e = 0,01
—> nH2O = 0,11 và nC3H5(OH)3 = 0,03
Muối gồm C15H31COONa (0,2) và H2 (-0,1)
—> m muối = 55,4
Bảo toàn khối lượng:
mE + mNaOH = m muối + mH2O + mC3H5(OH)3
—> mE = 52,14
Đáp án A.