Google
Câu hỏi: Để chuyển hóa thành tristearin, có thể cho triolein phản ứng với
A. H2 dư, xúc tác Ni, đun nóng.
B. dung dịch NaOH, đun nóng.
C. dung dịch H2SO4, đun nóng.
D. O2, đun nóng.
A. H2 dư, xúc tác Ni, đun nóng.
B. dung dịch NaOH, đun nóng.
C. dung dịch H2SO4, đun nóng.
D. O2, đun nóng.
Để chuyển hóa thành tristearin, có thể cho triolein phản ứng với H2 dư, xúc tác Ni, đun nóng:
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5
Đáp án A.
