Câu hỏi: Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
A. C3H5(COOC17H35)3.
B. C3H5(OCOC13H31)3.
C. C3H5(OCOC17H33)3.
D. C3H5(OCOC4H9)3.
A. C3H5(COOC17H35)3.
B. C3H5(OCOC13H31)3.
C. C3H5(OCOC17H33)3.
D. C3H5(OCOC4H9)3.
Phương pháp giải:
Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.
Giải chi tiết:
Hợp chất có công thức của chất béo là C3H5(OCOC17H33)3 (triolein).
Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.
Giải chi tiết:
Hợp chất có công thức của chất béo là C3H5(OCOC17H33)3 (triolein).
Đáp án C.