Câu hỏi: Cho sơ đồ phản ứng của các chất hữu cơ:
A. axit linoleic.
B. axit panmitic.
C. axit oleic.
D. axit stearic.
A. axit linoleic.
B. axit panmitic.
C. axit oleic.
D. axit stearic.
(C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
C17H35COONa + HCl → C17H35COOH + NaCl
→ Z là axit stearic.
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
C17H35COONa + HCl → C17H35COOH + NaCl
→ Z là axit stearic.
Đáp án D.