Câu hỏi: Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.
(e) Vải làm từ nilon-6,6 kém bền trong nước xà phòng có tính kiềm.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 2.
C. 5.
D. 4.
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.
(e) Vải làm từ nilon-6,6 kém bền trong nước xà phòng có tính kiềm.
Số phát biểu đúng là
A. 3.
B. 2.
C. 5.
D. 4.
(a) Đúng
(b) Đúng
(c) Đúng
(d) Sai, tristearin là (C17H35COO)3C3H5 và triolein là (C17H33COO)3C3H5.
(e) Đúng, nilon-6,6 có nhóm CONH dễ bị thủy phân trong kiềm.
(b) Đúng
(c) Đúng
(d) Sai, tristearin là (C17H35COO)3C3H5 và triolein là (C17H33COO)3C3H5.
(e) Đúng, nilon-6,6 có nhóm CONH dễ bị thủy phân trong kiềm.
Đáp án D.