Cho 54 gam glucozơ lên men rượu với hiệu suất 75% thu được m gam C2H5OH. Giá trị của m là

Phương pháp giải:
PTHH: C6​H12​O6​ 2C2​H5​OH + 2CO2​
Dựa vào PTHH ⟹ nC2H5OH (LT)​ ⟹ nC2H5OH (TT)​ (Do H = 75%) ⟹ m.
Giải chi tiết:
nC6H12O6​ = 54/180 = 0,3 mol.
PTHH: C6​H12​O6​ 2C2​H5​OH + 2CO2​
Theo PTHH ⟹ nC2H5OH (LT)​ = 2nC6H12O6​ = 0,6 mol.
Do H = 75% ⟹ nC2H5OH (TT)​ = 0,6.75%/100% = 0,45 mol.
Vậy m = mC2H5OH​ = 0,45.46 = 20,7 gam.